BOAT TRIP

BEACHES

KEFALONIA

FOOD

Zelf tagliatelle met een pastamachine maken

Zelf pasta maken

De droom van iedere Italië aanbidder, zelf pasta maken. “From scratch” smaakt je pasta nog duizend maal lekkerder. Alleen al door de hoeveelheid moeite die je erin hebt gestoken lijkt het alsof de pasta vers uit de keuken van een Italiaanse nonna komt. In dit blog deel ik hét recept om zelf het beste pastadeeg voor de lekkerste tagliatelle te maken. Continue Reading

TRAVEL

Roadtrip naar Los Angeles

Interstate 15 naar LA

Koffers werden ingepakt, de wekker werd op tijd gezet en de tank werd volgegooid. Het was tijd voor onze roadtrip naar LA. In dik vier uur zouden we “tranquilo” door de woestijn naar Los Angeles rijden waar een schattig Airbnb’tje op ons stond te wachten. Continue Reading

TRAVEL

Downtown Las Vegas

Golden Nugget Las Vegas

De avond was aangebroken. Na een poewernap pakten we onze Dodge en reden we naar Downtown Las Vegas, wat ongeveer en kwartiertje rijden is. Even een avondje iets anders dan imponerende hotels en cacin0’s. Wat we hier zagen was pure kitsch. Continue Reading

TRAVEL

Op naar Sin City, Las Vegas

Holiday Inn Club Vacations at Desert Club Resort

Alweer ruim een jaar geleden vertrok ik samen met twee vriendinnen, Danique & Yasemin op een girlstrip naar het land van de onbegrensde mogelijkheden: The States! Onze eerste bestemming was Sin City, Las Vegas.

Continue Reading

TRAVEL

Paris, je t’aime

The Brooklyn Pizzeria Paris

Het weekend van 13 april bracht ik samen met vriendin Demi door in Parijs. We wandelden door de kleine straatjes van Le Marais, betaalden veel te veel geld voor een kop koffie op een typisch Parijs terrasje en bewonderden al het moois dat Parijs te bieden heeft. Continue Reading

TRAVEL

Schildpadden spotten op Marathonisi

Marathonissi

De tocht door Zaynthos kreeg een vervolg. We reden met z’n drietjes richting de oudste olijfboom van heel Zakynhtos. Deze staat in het rustige dorpje Exo Chora. In dit dorpje hing nog de echte Griekse, oude sfeer. Een omaatje op een plastic stoeltje zat nieuwsgierig mee te kijken hoe wij foto’s van de eeuwen oude boom maakten. Continue Reading

PHOTOGRAPHY

Review: Saal-digital Fotoboek

Fotoboek Saal-Digital

Zoals jullie weten ben ik dol op fotograferen. Heel wat jaren geleden was het heel normaal om met een rolletje op zak naar de winkel te gaan om alle foto’s te laten ontwikkelen. Elke keer beleefde je weer een spannend momentje. Zijn alle foto’s wel goed gelukt? Continue Reading

TRAVEL

Zwemmen in het helende water van Xigia

xigia

Ook dit keer wachtten we alle drie met smart op ons jaarlijkse tripje, met dit keer als eindbestemming Zakynthos. Elk jaar vertoeven wij met zijn drietjes een weekje aan de kust van een van de prachtige Griekse eilandjes. Mama, mijn zusje en ik. Just the three of us. Continue Reading

TRAVEL

Slenteren door Trastevere

trastevere rome

Onze laatste volle dag in Rome brachten we door in het westen van de stad. We bezochten de zondagsmis die verzorg werd door de paus in Vaticaanstad. Hierna slenterden we door de schattige straatjes in de wijk Trastevere en genoten van lekkere Bruschetta’s. Continue Reading